Kiam vi hejmenvenas kaj komencas kuiri por via familio, vi povas uzi lignan tranĉtabulon anstataŭ plastan por haki viajn legomojn.
Nova esplorado sugestas, ke ĉi tiuj specoj de tranĉtabuloj povas liberigi mikroplastojn, kiuj povus esti damaĝaj por via sano.
Lastatempa studo de la Suda Dakota Ŝtata Universitato publikigita en kunlaboro kun la Usona Kemia Societo trovis, ke dum la daŭro de jaro, plastaj folioj perdas la saman kvanton da mikroplastoj kiel la pezo de 10 ruĝaj Solo-tasoj.
En la studo, "Tranĉtabuloj: Neglektita Fonto de Mikroplastoj en Homa Manĝaĵo", esploristoj tranĉis karotojn sur polietilenaj kaj polipropilenaj tabuloj. Ili poste lavis la legomojn kaj uzis mikrofiltrilojn por determini kiom da plastaj partikloj estis algluiĝintaj al la manĝaĵo.
Esploristoj trovis, ke sanaj legomoj povas enhavi inter unu kaj dekduon da mikroplastaj partikloj, kiuj algluiĝas al ili ĉiufoje kiam ili estas tranĉitaj. Ne tiel bongustaj kiel ajlo aŭ cepoj en supo.
Esploristoj taksas, ke se vi uzas tranĉtabulon ĉiutage, vi povus engluti inter 7 kaj 50 gramojn da mikroplastoj el polietilena tranĉtabulo kaj ĉirkaŭ 50 gramojn el polipropilena tranĉtabulo. La averaĝa pezo de unu ruĝa taso estas ĉirkaŭ 5 gramoj.
Plej multaj studoj ankoraŭ ne definitive determinis la sanefikojn de mikroplastoj pro limigitaj longdaŭraj studdatumoj. Kelkaj sanfakuloj kredas, ke ili povas interrompi la endokrinan sistemon kaj kaŭzi inflamon.
De kiam li aliĝis al WTOP, Luke Luckett okupis preskaŭ ĉiun postenon en la redakcio, de produktanto ĝis retpaĝa korespondanto kaj nun estas dungita raportisto. Li estis fervora UGA-futbalfano. Ni iru, Dougs!
© 2023 VTOP. Ĉiuj rajtoj rezervitaj. Ĉi tiu retejo ne estas destinita por uzantoj situantaj en la Eŭropa Ekonomia Areo.
Afiŝtempo: 2-a de novembro 2023