Kiel uzi fagolignan tranĉtabulon pli longe

Tranĉado/hakadotabulo estas necesa kuirejoasistanto, ĝi kontaktas kun diversaj specoj de manĝaĵoj ĉiutage. Purigado kaj protektado estas esenca scio por ĉiu familio, rilate al nia sano. Kunhaviga tranĉtabulo el fagoligno.

• Avantaĝoj defago tranĉtabulo:

• 1. La tranĉtabulo el fago havas moderan gradon de moleco kaj malmoleco. Ĝi ne difektos la tranĉilon dum uzado, kaj kondiĉe ke ĝi estas uzata racie, ne okazos deformado kaj fendado.
• 2. Ĝi estas facile purigebla tranĉtabulo. La fago mem havas glatan surfacon, do ĝi estos facile purigebla. Tio estas unu el la kialoj, kial ĝi estas pli populara.
•  Kaj la faga tranĉtabulo havas certan malmolecon, do ne facile deformiĝas, ĝia humidorezista kaj ŝimorezista efiko estas pli bona, tre oportuna stokado, la surfaco estas glata pli

Kiel trakti fagolignan tranĉtabulon antaŭ uzo:
1. La nova faga tranĉtabulo devas esti gladita per bolanta akvo antaŭ uzo, kaj poste trempita en sala akvo dumunu tago. La nova tranĉtabulo havos malbonan guston, ĉi tiu metodo povas efike forigi la odoron de faga tranĉtabulo, sed ankaŭ povas ludi la rolon de steriligo.
2. Post trempado, bruligu poton da oleokun salo. Wkiam la oleo estas malvarmetaed ĝis 70 grado, oleado la haktabulo, ambaŭ flankoj estas tute sorbitaj, kaj konservupor iom da tempo. Post kiam la oleo sekiĝos, viŝu ĝin per papertukoj.
 

Haktabulopurigado post uzo:

Kruda manĝaĵo havas multajn bakteriojn kaj parazitojn, do la tranĉtabulo estos poluita, bezonas esti purigita per broso post uzo. Especiale la fiŝo tio havas tre fortan odoron, vi povas uzi rizakvon kaj lesivon por purigi kaj viŝiPost tranĉado viando, se ne lavita per boligita akvo, ĝi faros kondukas al viando en la proteino solidiĝinta, malfacile purigebla.